Produits de la ferme bio


Réhabilitation HQE au coeur de la Bourgogne.

Au cœur de la Bourgogne et de ses vignobles,
admirablement situé dans une petite vallée discrète et préservée,
ce hameau est une véritable exception.


Lorsque le promeneur, quittant Mercurey et montant à travers les vignes, se dirige vers Chamilly, son regard s’arrête au col des Bosses-Buttes sur une petite vallée qui, des fonds de Charrecey, s’ouvre sur Rully et son château. Et tandis que, sur l’autre versant, Aluze se dresse, blanche et orgueilleuse, la métairie d’Aubigny se cache à droite, adossée au rocher, bien protégée au nord et à l’ouest par des collines boisées.

Au bout d'une petite route étroite en lacets traversant la vallée d'Aluze, nous l'apercevons, adossée à ce front rocheux et boisé, entourée de 160 hectares de bois, de prés et de vignes.

Une maison de maître, bâtie sur une cave voutée, deux autres maisons datant du XVIIIème siècle ou encore plusieurs granges, deux chapelles (XVIIème et XIXème siècles), une ancienne sellerie et une magnanerie destinée à l'élevage des vers à soie.

Sous le chai, la cave voûtée est l'une des plus impressionnantes de Bourgogne (15m de large et 34m de long). La propriété comprend également 1,5 hectare de vignes Mercurey 1er cru appellation « Les Champs Martins » et 9 hectares de Rully appellation « Fromange ». Les origines de cette propriété remontent au Xème siècle. La gare TGV est à 25km (1h20 de Paris). La sortie d'autoroute est à seulement 14km.



  Plan du site    Propulsé par ClamenSite V 4.00 - © 2004-2012 CLAMENTIS